Köri Soslu Tavuklu Pilav
Köri Soslu Tavuklu Pilav nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram tavuk but(sotelik doğranmış)
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tutam tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı baldo pirinç
- 3 su bardağı kaynar su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tutam tuz
Yapılışı
-
1
Lezzetli bir tavuklu pilava kim hayır diyebilir? Belki tavuğun kokusundan hoşlanmayanlar hayır diyebilir.
-
2
Tavuk kokusundan hoşlanmayanlar için, tavuk kokusunu hiç almayacağınız bir tarif hazırlıyoruz. Geleneksel tavuklu pilavımızı, Hindistan'dan dünyaya yayılan köri baharatı ile harmanlıyoruz. Ortaya yepyeni bir lezzet çıkarıyoruz. Haydi başlıyoruz.
-
3
Tavaya sıvı yağı koyup ısınmasını bekleyin. Sonra tavukları ekleyin. Bir karıştırıp tavanın kapağını kapatın. Tavuk parçaları suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin. Sonra baharatları üzerine ekleyip 5 kadar soteleyin.
-
4
Pirinci ılık suda 10 kadar bekletin. Sonra pirinci iyice süzün. Pilav tenceresine tereyağı koyup erimesini bekleyin. Tereyağı ısınıp, köpürmeye başladıktan sonra pirinci ekleyin.
-
5
Karıştırıp, tereyağın pirinç ile harmanlanmasını sağlayın. Üzerine 3 su bardağı kaynar suyu ekleyin, tuzu da ekleyin. Suyunu çekene dek pişirmeye bırakın. Pilav suyunu çektikten sonra ocağı kapatın ve kapak ile tencere arasına havlu peçete koyup, pilavı demlendirin.
-
6
Kalıp çıkarabileceğiniz bir kabın içine, tavukları koyun. Üzerine pilavı ekleyip, iyice bastırın. Sunum tabağını kabın üzerine koyun. Kabı ters çevirin. Pasta gibi şekilli bir pilav görüntüsü oluşacak. Afiyet olsun.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)