Krem Peynirli Cheesecake
Krem Peynirli Cheesecake nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2pakettatlı bisküvi
- 75 gram tereyağı
- 400 gram krem peynir
- 300 gram labne
- 400 gram krema
- 6 gram toz jelatin
- 2 çay bardağı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Öncelikle jelatini 2 yemek kaşığı su ile benmari usulü eritelim.
Yapılışı
-
1
Kreması yumuşak, ipeksi ve oldukça lezzetli... Üstelik ocak kullanmak yok, fırın kullanmak yok. Sadece karıştırıp, dondurup, dilimleyin. Pratik, lezzetli ve acil durumlarda kurtarıcı olan tatlı tariflerinden. Canınız tatlı mı çekti. Ne duruyorsunuz o zaman haydi mutfağa...
-
2
Öncelikle jelatini 2 yemek kaşığı su ile benmari usulü eritelim.
-
3
Cheesecake tabanı için bisküviyi mutfak robotunda çekelim ve toz haline getirelim.
-
4
Tereyağını eriterek bisküviye ekleyelim ve tüm bisküviye yağı yedirelim.
-
5
Tabanına yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba harcı dökelim.
-
6
Bir bardağın alt kısmıyla bastırarak harcı sıkıştıralım.
-
7
Kremayı hazırlayana kadar kalıbı dondurucuya koyalım.
-
8
Kreması için krem peyniri karıştırma kabının içine alalım.
-
9
Pudra şekerini ilave ederek spatula yardımıyla şekeri krem peynire iyice yedirelim.
-
10
Limon suyu ve vanilyayı ekleyelim ve karıştıralım.
Yorumlar (0)