Krep
Krep nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta(orta boy)
- 2 yemek kaşığı toz şeker(45 gram)
- 1 su bardağı süt(200 ml)
- 1 su bardağı su(200 ml)
- 1 su bardağı (1 yemek kaşığı fazla)un(130 gram)
- 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)(15 ml)
- 1paketvanilin(5 gram)
- 1 tutam tuz
- 1 adet muz
- 5 yemek kaşığı nar tanesi
- 2 yemek kaşığı çikolatalı fındık kreması(isteğe göre reçel ya da bal)
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- Tüm hamur bitene kadar işleme devam edin. Tavadan emin olamıyorsanız her seferinde 1 çay kaşığı ayçiçek yağıyla yağlayın.
Yapılışı
-
1
İncecik bir krep tarifim var. İsteyene bol meyveli, pudra şekerli ya da bol çikolatalı fındık kremalı, çayın, kahvenin yanına hemen hazır. Bu tarif tam bir ziyafet.
-
2
2yemek kaşığıçikolatalı fındık kreması(isteğe göre reçel ya da bal)
-
3
Bir kapta yumurtalar; sütü azar azar ekleyerek çırpın. Su ve toz şeker ekleyin. Unu azar azar ekleyerek karıştırın. En son erimiş tereyağ, tuz ve vanilin ilavesiyle akışkan ve pürüzsüz bir hamur elde edin. Pürüzsüz olması için süzgeçten geçirebilirsiniz.
-
4
Tavayı orta kısık ateşte ısıtıp, 1 tatlı kaşığı ay çiçek yağı ile yağlayın ve kağıt peçete yayarak fazlasını alın. Tavanın ortasına 1 kepçe hamur dökün ve sağa sola döndürerek kenarlara yayılmasını sağlayın.
-
5
Yapışan kenarları yavaşça spatula ile itin. Hamur tavadan ayrılmaya başlayınca (yaklaşık 1-2 sonra) krepi spatulayla gevşetip ters çevirin. 20-30 saniye sonra krepi tavadan alın.
-
6
Tüm hamur bitene kadar işleme devam edin. Tavadan emin olamıyorsanız her seferinde 1 çay kaşığı ayçiçek yağıyla yağlayın.
-
7
Sevdiğiniz meyveler, çikolatalı fındık kreması, reçel, bal ve pudra şekeriyle servis edin. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)