Kurabiye Pasta
Kurabiye Pasta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 250 gram sana margarin
- 3,5 su bardağı un
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1paketvanilin
- 500ml.süt
- 5 yemek kaşığı un(silme)
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası(silme)
- 1/2 su bardağı şeker(eğer yoğun şeker tadı istemezseniz azaltabilirsiniz)
- 4 adet yumurta sarısı
- 10-15 adet çilek(süslemek için)
- 1-2 saat soğumuş ve dolapta dinlenmiş kremanızı çırpın ve sıkma torpasına alın.
Yapılışı
-
1
Size enfes bir mini pasta yapmanın işte bu kadar kolay olduğunu söylesek ne dersiniz? Üstelik yapmanız gereken bir kurabiye hamuru hazırlamak bir de pastacı kreması. Geriye sadece bu nefis malzemeleri tazecik meyvelerle süslemek kalıyor.
-
2
Biz basit bir kurabiye hamuru seçtik. Özelliği kabarmaması ve renk almadan pişmesi. Siz dilediğiniz kurabiye hamurunu tercih edebilirsiniz ancak içinde kabartma tozu içermemesine özen gösterin.
-
3
Eh hadi öyleyse çağırın sevdiklerinizi ve tek lokmalık mutluluğunuzun kapısını aralayın. Afiyetler olsun.
-
4
1/2su bardağışeker(eğer yoğun şeker tadı istemezseniz azaltabilirsiniz)
-
5
Unu bir kaba eleyin. Dilerseniz bu aşamada unun yarısını ilave edebilir ve hamurun kıvamına göre un ilave edebilirsiniz.
-
6
Soğuk margarini küp küp doğrayın ve unla karıştırın.
-
7
Hafif hafif kırıntı haline gelen karışımı parmak uçlarınızla karıştırın.
-
8
Yumurtayı ilave edin ve homojen bir kıvam alıncaya kadar karıştırın.
-
9
Kulak memesi kıvamına gelen hamuru streç filme sarın ve buzdolabında yaklaşık 30 dinlendirin.
-
10
Dinlenen hamuru iki yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla inceltin.
Yorumlar (0)