Kurabiyeli Sandviç Dondurma
Kurabiyeli Sandviç Dondurma nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 150 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
- 1 su bardağı esmer şeker
- 300 gram un
- 1paketkabartma tozu
- 150 gram damla çikolata
- 600 gram vanilyalı dondurma
- 100 gram damla çikolata
Yapılışı
-
1
Damla çikolatalı kurabiyeyi sevmeyeniniz yok herhalde, bakın sormuyoruz bile. Sütün sevgilisi kurabiyeyi bu sefer bol sütlü, vanilyalı dondurmayla bir araya getirelim istedik. O da yetmedi damla çikolatadan destek aldık. Oldu sana kurabiyeli sandviç dondurma...
-
2
Daha ne olsun? Ev yapımı sandviç dondurma tarifiniz karşınızda.
-
3
Oda ısısında beklettiğiniz tereyağını, mikser yardımıyla krema haline getirin.
-
4
Yumurta ve esmer şekeri ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.
-
5
Elenmiş un ve kabartma tozunu katın. Elinizin ısısı ile tereyağının yağını salmaması için tahta bir kaşık yardımıyla hamuru kıvam alana kadar karıştırın.
-
6
Son olarak damla çikolataları ekledikten sonra her tarafına eşit olarak yayılması için karıştırma işlemini hızlıca sürdürün.
-
7
Kurabiye hamurunu göz kararı on iki eşit parçaya bölün. Bir dondurma kepçesi yardımıyla belirli aralıklar bırakıp yağlı kağıt serili fırın tepsisi üzerine alın.
-
8
Top şeklinde olan kurabiye hamurlarının üzerine bir bardak yardımıyla bastırıp yassı şeklini almasını sağlayın. Çok ince olmamalarına özen gösterin.
-
9
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-13 pişirdikten sonra fırından çıkartın. Soğuması için oda ısısında bekletin.
-
10
Bu aşamada içi yumuşak kalan kurabiyelerin dış kısımlarının hafif sertleşmesi gerekiyor. Sandviçleri hazırlamak için kurabiyeleri pişirme kağıdından dikkatlice ayırın.
Yorumlar (0)