Labneli Yılbaşı Pastası
Labneli Yılbaşı Pastası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 su bardağı Sütaş Labne
- 1/2 su bardağı Sütaş Süt
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı toz krem şanti
- 1/2 çay bardağı Sütaş Süt
- 1 çay bardağı Sütaş Tereyağı(eritilmiş)
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı un
- 1paketkabartma tozu
- 300 gram ıspanak(haşlanmış ve püre haline getirilmiş)
- 1 su bardağı ceviz içi(dövülmüş)
- 10 adet çilek
Yapılışı
-
1
Rengarenk görüntüsüyle hem gözleri hem de damakları bayram ettirecek bir tarif hazırladık. Üstelik renkleri tamamen doğal sebzelerden geliyor! Haşlanan, püre haline getirilen ıspanaklar kek harcına katılıyor, pofuduk bir pandispanya şeklinde pişiyor. Sütaş Labne ile hazırlanan iç kremasıyla doldurulduktan sonra buzdolabında bir süre dinleniyor. En son tatlının süslemesi için ise toz haline getirilmiş ıspanaklı kek ve taptaze çilekler kullanılıyor.
-
2
Çay saatlerinize, doğum günü kutlamalarınıza ya da özel davetlerine çok yakışacak bu pasta tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. Afiyetler olsun!
-
3
Sütaş Labne, krem şanti, pudra şekeri ve Sütaş Süt'ü geniş bir kasede, pürüzsüz kıvama gelene kadar çırpın.
-
4
Ispanakları kaynar suya atın, 15-20 saniye bekledikten sonra suyunu süzdürerek bir kaseye aktarın.
-
5
Soğuyan ıspanakları rondoya alın. Güzelce parçalanması için bir miktar Sütaş Süt ekleyin. Ispanaklar püre haline gelene kadar rondodan geçirin.
-
6
Derin bir kasede yumurta ve şekeri, şeker eriyene ve karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın.
-
7
Yumurta ve şeker karışımının içerisine sıvı yağ ve ıspanak püresini koyup karıştırın.
-
8
Unu da eleyerek karışımın içerisine ekledikten sonra spatula yardımıyla karışıma yedirin.
-
9
Son kez mikserle çırptıktan sonra yağlanmış kelepçeli kalıbın içerisine ıspanaklı pandispanya harcını dökün.
-
10
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında ilk 20 fırının kapağını hiç açmadan pişirin. Sonra kürdan yardımıyla içinin pişip pişmediğini kontrol edin. Pişmediyse 10-15 kadar daha pişirin.
Yorumlar (0)