Limon Soslu Haşhaşlı Krep
Limon Soslu Haşhaşlı Krep nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet limon
- 100 gram toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 adet yumurta sarısı
- 50 gram tereyağ
- 2 yemek kaşığı haşhaş tohumu
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı su
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı karbonat
Yapılışı
-
1
Sadece kahvaltı sofralarınıza değil, beş çaylarına da çok yakışacak bu tarifi servis ederken övgüleri toplayacaksınız.
-
2
Herkesi tavalarının başına davet ediyoruz, tarif geliyor...
-
3
Limonları ortadan ikiye kesin ve suyunu sıkın. Suyunu sıktığınız limonları ve şekeri bir sos tenceresine alıp ocağın üstünde şeker eriyinceye kadar ısıtın.
-
4
Yumurtaları bir kaba kırın ve iyice çırpın. Şekeri ve limonu ısıttığınız sos tenceresinin içine, yumurtaları yavaşça ekleyin ve kesilmemesi için hızlıca çırpın.
-
5
Yumurtaları ekledikten sonra tencereyi tekrar ocağın üzerine alın ve en kısık ateşte karıştırmaya devam edin. Tereyağını azar azar ekleyin. Sosunuz koyu bir kıvam alınca ocağın üstünden alın. Ocağın üstünden aldıktan sonra bir kaba aktarın ve mikserle 3-4 çırpıp pürüzsüz bir kıvam aldırın. Soğuması için buzdolabına koyun.
-
6
Çırptığınız yumurtanın üzerine sütü ve suyu döküp çırpmaya devam edin.
-
7
Kuru malzemeleri eleyin ve haşhaşı da ekleyip sıvı karışımın üzerine döküp iyice karıştırın.
-
8
Tavayı kızdırın ve bir peçete yardımıyla hafifçe yağlayın.
-
9
Krep hamurunun üzeri göz göz olmaya başlayınca krebin diğer yüzünü çevirip kısa bir süre daha pişirmeye devam edin. Bu işlemi krep hamurunuz bitene kadar tekrarlayın. Sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)