Limonlu Cevizli Kek
Limonlu Cevizli Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 150 gram pudra şekeri
- 3 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1/2 adet limon suyu
- 2 su bardağı un
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 2 su bardağı un
- 5 adet ceviz içi
- 2 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet limon suyu
Yapılışı
-
1
Bu güzel kış günlerinde içinizi ısıtacak mis gibi limon kokulu, cevizli ve görsel olarak misafirlerinizi etkileyebileceğiniz harika bir kek tarifi sizlerle... Malzemeler hazırsa eğer mutfağa kadar alalım sizleri.
-
2
Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar 1-2 boyunca çırpalım.
-
3
Yumurtaları ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edelim. Limon kabuğu rendesi ve limon suyunu da ekleyelim.
-
4
Üzerine 1 paket kabartma tozu, unu ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım.
-
5
Kek kalıbını yağlayalım, içerisine cevizleri en alta gelecek şekilde yerleştirelim.
-
6
Yoğun kıvamlı hamuru içerisine ilave edelim. Fırın sıcaklığını 175 dereceye düşürüp yaklaşık 40 sonra bir kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirelim.
-
7
Keki biraz soğuyunca kalıbından çıkaralım ve tamamen soğuyana kadar bekleyelim.
-
8
Soğuyunca üzerine dökmek için limonlu sosumuzu hazırlayalım.
-
9
Bir kapta pudra şekerini ve limon suyunu karıştıralım. Burada kıvam çok önemli limonun büyüklüğüne göre kıvamı ayarlamanız gerekir.
-
10
İyice karıştırıp biraz özdeşleştikten sonra kaşıkla fazla akışkan olmayan bir kıvam almasına dikkat edelim.
Yorumlar (0)