Limonlu Damla Sakızlı Çatlak Kurabiye
Limonlu Damla Sakızlı Çatlak Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 75 gram yumuşak tereyağı
- 3/4 su bardağı toz şeker(100 gram)
- 2 adet yumurta
- 2 adet limon kabuğu rendesi
- 2 yemek kaşığı limon suyu(30 ml)
- 1silme çay kaşığıtoz zerdeçal
- 255 gram un(2+1/3 su bardağı)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu(tepeleme 4 g)
- 1 çay kaşığı karbonat(tepeleme 4 g)
- 1paketvanilin
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 parça damla sakızı (1 küçük parça)(buzdolabında bekletilecek)
- 1 su bardağı pudra şekeri(üzeri için)
Yapılışı
-
1
Mutfağı mis gibi limon kokusu sarsın. Yerken damla sakızı aroması da gelsin. Bir saate çayın kahvenin yanına yetişsin... Bi de çatlasın Bu kurabiye daha ne yapsın... Rengini de zerdeçaldan alsın. Afiyet olsun.
-
2
1parçadamla sakızı (1 küçük parça)(buzdolabında bekletilecek)
-
3
Tereyağı toz şekerle çırpılır. Teker teker yumurta eklenerek çırpılır. Limon kabuğu rendesi, limon suyu ve toz zerdeçal eklenip tekrar çırpılır.
-
4
Un, kabartma tozu, karbonat, vanilya ve tuz elenerek eklenir. Ezilen damla sakızı eklenir. Tüm malzemeler spatula ile karıştırılır. Kapak kapatılıp buzdolabında yarım saat dinlendirilir.
-
5
Hamurdan cevizden biraz küçük parçalar (15-17 g) koparılıp yuvarlanır. Pudra şekere bulanıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.
-
6
Fırına sürmeden bir tur daha üzerine pudra şeker serpilir. Önceden 180 dereceye ısıtılan fırında 8-10 pişirilir. Yumuşak ve pişmemiş gibi görünse de fırından çıkarılır. Afiyet olsun.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)