Lokanta Usulü Mercimek Çorbası
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 adet küçük boypatates
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 adet defne yaprağı(isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 7 su bardağı su(kemik suyu tercihimizdir)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yapılışı
-
1
Bugu¨n alıs¸tıgˆımızdan biraz farklı mercimek c¸orbası yapacagˆız. Lokantalarda yapılan altın sarısı renkli, as¸c¸ıların sır gibi sakladıgˆı tarifi sizinle paylas¸mak istedim. Ramazanda farklı lezzet arayanlar kaydetmeyi unutmayın.
-
2
Zeytinyağını tencereye alıp ince doğranmış havuç ve iri doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavurun. Pembeleşince unu ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurmanız yeterli.
-
3
Tereyağı ekleyin, ardından iyice nişastası çıkana kadar yıkadığınız mercimeği ekleyin, biraz beraber çevirip suyunu ekleyin. (Mercimekler iyi yıkanmazsa çorbanız mat olur, parlak olmaz)
-
4
Blenderdan geçirdikten sonra kıvamı koyu olursa biraz sıcak su ekleyebilirsiniz. 5 daha kısık ateşte pişirip servis edebilirsiniz.
-
5
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
6
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
7
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
8
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
-
9
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet
-
10
Börek TarifleriSigara BöreğiPaçanga BöreğiÇibörekPatatesli BörekAvcı BöreğiIspanaklı BörekPuf BöreğiKol BöreğiGül BöreğiPırasalı Börek
Yorumlar (0)