Malatya Usulü Sebzeli Katmer
Malatya Usulü Sebzeli Katmer nasıl yapılır?
Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı maya
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1kasebeyaz peynir
- 1kasekaşar peyniri
- 1kaseçökelek
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1-2dalmaydanoz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı
-
1
Tarifin sebzeli olması ayrı bir lezzet katıyor katmere. Malatya'da sıkça yapılan sebzeli katmerin lezzetini eve taşımaya hazırsanız tarifimize buyurun.
-
2
Önce yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğrulur. Mayalanmasına gerek yok, dinlendirilmesi yeterli.
-
3
Biber, soğan, domates, maydanoz minik minik doğranarak, bir kaba alınır. Üzerine peynir, kaşar, çökelek, pul biber yarım çay bardağı sıvı yağ ilave edilir. Harmanlanır.
-
4
Cevizden büyük bezeler alınarak bir tepsiye dizilir. On dinlendirilir. Bezeler servis tabağından biraz küçük açılarak yarısına iç konduktan sonra diğer yarısı üzerine kapatılır.
-
5
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
6
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
7
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
8
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
-
9
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet
-
10
Börek TarifleriSigara BöreğiPaçanga BöreğiÇibörekPatatesli BörekAvcı BöreğiIspanaklı BörekPuf BöreğiKol BöreğiGül BöreğiPırasalı Börek
Yorumlar (0)