Mantar Çorbası
Mantar Çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 250 gram mantar
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 2 su bardağı süt
- 3 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Dumanı üzerinde, kıvamlı ve mis gibi kokan, sağlık deposu mantar çorbası tarifi ile fark yaratıp, övgüleri toplamanız mümkün.
-
2
Bir parça zamanınızı feda edin, hazır çorba içmekten sıkılmadınız mı?
-
3
Temizlediğiniz mantarları küçük parçalar halinde doğrayın. Kuru soğan ve sarımsağı incecik kıyın.
-
4
Tereyağı ve ayçiçek yağını bir tencerede kızdırın. İncecik kıyılmış kuru soğan ve sarımsağı renk alana kadar kavurun.
-
5
Dilimlenmiş mantarları ekledikten sonra suyunu salmaması için yüksek ateşte kavurma işlemini sürdürün.
-
6
Unu ekleyin ve renk alıp, kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Tuz ve tane çekilmiş karabiberi katın.
-
7
Ardından; sütü azar azar ekleyip, hızlıca karıştırarak unun topak topak kalmasını engelleyin.
-
8
Çorbanın suyunu katın. Aralarda karıştırarak 10 kadar kaynatın.
-
9
Kıvam alan çorbayı arzuya göre doğranmış maydanoz ilavesi ile sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)