Mantar Dolgulu Patates Pankek
Mantar Dolgulu Patates Pankek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1kilogrampatates
- 1,5 su bardağı tam buğday unu
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 250 gram mantar
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1/2bağdereotu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
-
1
Dışı çıtır çıtır patates, içi yumuşacık mantar dolgulu vegan bir tarife var mısınız? Orta Doğu yemeklerinden esinlenerek oluşturduğum bu tarife bayılacaksınız. Haydi sizi mantar dolgulu patates pankek tarifine alalım.
-
2
Patatesleri güzelce haşlayıp püre kıvamına gelinceye kadar eziyoruz, içine tuz ve karabiber ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
-
3
Sonrasında çok az zeytinyağında doğradığımız soğan ve sarımsakları kavurup, içine minik minik doğradığımız mantarları atıyoruz. Limon suyunu ilave ediyoruz.
-
4
Mantarlar pişene kadar kavurup soğumaya alıyoruz, üzerine doğradığımız dereotunu serpiştiriyoruz.
-
5
Bu sırada un ile patatesi iyice karıştırıp hamur elde ediyoruz.
-
6
Yuvarlakça açtığımız hamurun ortasına mantarlı harcımızdan koyuyoruz. Üzerini başka bir yuvarlak parça hamurla kapatıp elimizle disk şeklini veriyoruz.
-
7
Ben çok az zeytinyağında pişirdim, dilerseniz fırınlayabilirsiniz de. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)