Mantar Soslu Köfte
Mantar Soslu Köfte nasıl yapılır?
Malzemeler
- 400 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı (silme)tuz
- 1 adet yumurta
- 5dalmaydanoz(ince kıyılmış)
- 10 adet mantar
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 400mililitreet suyu
- 1çimdiktuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1-2dalmaydanoz
- 1-2daltaze biberiye(arzuya göre)
Yapılışı
-
1
Çok lezzetli bir ana yemek ile karşınızdayız! Mantar soslu köfte tarifi ile görünümüne doyamayacağınız, hazırlanması oldukça pratik bir köfte hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi.
-
2
Köfte için bütün malzemeleri güzelce yoğurun. Hamur elinize yapışınca iyi yoğrulmuş demektir.
-
3
Hamuru elinizle yuvarlayarak bastırın şekillendirip 30 üzerilerini kapatıp buz dolabında dinlendirin.
-
4
Tavaya üç yemek kaşığı zeytinyağ dökün. Köfteleri önlü arkalı kızartın ama çok kızartmayın sosta pişecekler, bir tabağa alın köfteleri.
-
5
Aynı tavaya tereyağı ve unu koyup kavurun sonra salçayı ekleyin.
-
6
Bir iki daha kavurup et suyunu döküp ince kıyılmış mantarları ekleyin.
-
7
Karıştırın sonra tuz ve karabiber karıştırıp köfteleri ekleyin. Bir süre pişirin. Dilediğiniz gibi servis edin. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)