Mantarlı Ispanaklı Nohut Yemeği
Mantarlı Ispanaklı Nohut Yemeği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 20 adet kültür mantarı
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1tepeleme tatlı kaşığıdomates salçası
- 3 su bardağı sıcak su
- 200 gram ıspanak(3 avuç)
- 10 kadar yemeği kısık ateşte pişirip malzemelerin diriliğini kontrol edin.
Yapılışı
-
1
Akşama etsiz, hafif ve farklı bir sulu yemek tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz.
-
2
Evinizde, buzluğunuzda bulunan malzemelerle, taze malzemelerin birleşimi olan yemeğimiz hem pratik hem de ekonomik.
-
3
Bu tarifte ayrıca dilediğiniz malzemeyi çıkarabilir, azaltabilir, arttırabilir ya da farklı bir malzeme de ekleyebilirsiniz. Hızlı hazırlanıp sofranıza konuk olması da cabası, şimdi doğru mutfağa...
-
4
Öncelikle soğanlarını ufak küpler halinde doğrayın.
-
5
Mantarları soyup saplarını ayırın. Ispanakları yıkayıp kurutun.
-
6
Derin bir tencerenin içine zeytinyağını koyup üzerine soğanı ekleyin.
-
7
Hafif tuz ekleyip orta ateşte soğanlara renk aldırmadan kavurun.
-
8
Soğanlardan sonra mantarları tencereye alın ve yüksek ateşte mantarlar renk alana kadar kavurun.
-
9
Ateşi orta ateşe alıp, baharatları ve salçayı ekleyip kavurun.
-
10
Suyu eklerken malzemelerin seviyesini geçmemeye özen gösterip sıcak suyu ekleyin ve yemeğin altını kısın.
Yorumlar (0)