Marineli Tavuk Bonfile
Marineli Tavuk Bonfile nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet tavuk göğsü(iri dilimlenmiş)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 çay bardağı süt
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 adet soğanın suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1fincansüt
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı köri
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 3 adet patates(küp doğranmış)
- 1 yemek kaşığı tereyağı(eritilmiş)
- 1 çay bardağı süt
- 1/2 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Tavuk yemeklerini çok seviyoruz ama bonfile kısmı biraz sert olabiliyor. Bu marine tarifiyle yumuşak ve lezzetli tavuklar hazırlayacağız. Püresiyle, tavuğuyla pratik ve güzel bir yemek önerisi. Haydi sizi mutfağa alalım.
-
2
Marinasyon malzemeleri karıştırılır. Dilimlenmiş tavuklar eklenir ve sosu çekmesi için streçlenip dolaba kaldırılır. 1-2 saat dinlendirilir.
-
3
Tavuklar kızgın tavada az tereyağı ile arkalı önlü pişirilir ve bir tabağa alınır.
-
4
Aynı tavada kalan tereyağı ve sıvı yağ ısıtılır. Un eklenip 1-2 kavrulur. Süt eklenip topaklanmaması için karıştırılır.
-
5
Kaynamaya başlayınca tavuk parçaları ilave edilir. Kısık ateşte biraz pişirilir.
-
6
Püre için patatesler az suda haşlanır. Suyuna biraz tuz ilave edilir. Haşlanınca ezilir.
-
7
Tereyağı, süt, kaşar peyniri, tuz ve karabiber eklenir.
-
8
İyice karıştırılır. Daha pürüzsüz olması için 2-3 sefer blenderdan geçirebilirsiniz.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)