Mavi Kelebek Güllacı
Mavi Kelebek Güllacı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı mavi kelebek çayı
- 1litresüt
- 1 su bardağı şeker
- 5-6 adet güllaç yaprağı
- 2 çay kaşığı vanilin
- 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
Yapılışı
-
1
Doğanın tüm renklerine aşık, bunu da sürekli tariflerime taşıyan biri olarak rengine, kokusuna, aromasına aşık olduğum, severek içtiğim mavi kelebek çayını başka nerede kullanabilirim diye düşünürken ortaya mis kokulu, mükemmel aromalı, mavinin en güzel tonunu doğasında barındıran tatlı mı tatlı bir tarif çıktı.
-
2
Karşınızda şirinler köyünün sihirli tatlısı ”Mavi Kelebek Güllacı”.
-
3
Bir tencereye sütü ve şekeri koyup orta ateşte kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz. Kaynayınca ocağın altını kapatıyoruz.
-
4
Tencereye kelebek çayı ve vanilini atıp birkaç kez karıştırıp kapağını kapatıyoruz. 15-20 süt ılıyıncaya kadar demlenmeye bırakıyoruz. Mavileşen sütümüzü süzgeç ile süzüyoruz.
-
5
Mavi sütten bir kepçe güllacımızı yapacağımız servis kabının dibine döküyoruz. Karışımımızın yarısını güllaç yapraklarını ıslatabileceğimiz büyüklükte bir tepsiye döküyoruz.
-
6
İlk güllaç yaprağımızı karışıma batırıp, servis kabına göre katlayarak şekillendiriyoruz ve üzerini biraz karışımla ıslatıyoruz. 2. Ve 3. Güllaç yaprağı için de aynı işlemi yapıyoruz. Güllacımızın üzerini cevizle kaplıyoruz.
-
7
Katı da koyuyoruz. 5. Yani son kata geldiğimizde güllacımızı kabın şekline göre şekillendirirken kalan yaprakları üstünün pürüzsüz görünmesi için içe katlıyoruz. Güllacın üzerine kalan tüm sütü döküyoruz.
-
8
Kabımızın üzerini streçle kaplayıp en az 3-4 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis ediyoruz.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)