Mercimek Pate
Mercimek Pate nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 su bardağı su(mercimeği haşlamak için)
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet orta boykuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1/3 demet maydanoz
- 2-3daltaze nane
- 2-3daldereotu
- 2 dilim bayat ekmek
- 1 çay kaşığı ucukarabiber
- 1 çay kaşığı ucukimyon
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı kırmızı mercimek, 2 su bardağı su, az tuz ekleyerek, suyunu çekene kadar güzelce pişiriyoruz.
- 2 dilim ekmek içini güzelce ufalıyoruz.
Yapılışı
-
1
Mezeler; hafta sonu sofralarımızın ve kalabalık masalarımızın olmazsa olmazı... Çoğu zaman ana yemekten rol çalan, ertesi günlere lezzeti uzayıp giden bir keyif.
-
2
Mercimek köftesine karşı boş değilseniz, bu tarife bayılacaksınız.
-
3
1 su bardağı kırmızı mercimek, 2 su bardağı su, az tuz ekleyerek, suyunu çekene kadar güzelce pişiriyoruz.
-
4
Biz bu arada yarım çay bardağı kadar zeytinyağında; yemeklik doğranmış 1 orta boy kuru soğan ve 2 diş sarımsağı güzelce kavuruyoruz.
-
5
Kavrulan soğan sarımsağın altını kapadığımızda; çeyrek demet doğranmış maydanoz, birkaç dal doğramış nane, dereotu, az karabiber, azıcık da kimyon ekliyoruz. (Kuru nane de kullanabilirsiniz. )
-
6
Soğanlı harcımız, haşlanmış mercimek ve ekmek içlerini güzelce karıştırıyoruz.
-
7
Tadına bakıp bu aşamada biraz limon ekleyebilirsiniz, ben seviyorum. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)