Mihrimah Revani
Mihrimah Revani nasıl yapılır?
Malzemeler
- 15 adet yumurta
- 400 gram un
- 250 gram irmik
- 6 su bardağı süt
- 4 su bardağı çiğ krema
- 1paketvanilya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı karamel sos
Yapılışı
-
1
Revani bildiğimiz ve sevdiğimiz şerbetli tatlılarımızdan. Mihri Restoran, süt köpüğü tadında kremalı şerbeti ile revaniye sınıf atlatmış.
-
2
Özellikle şerbet tarifine kendi mutfağınızda da yer vermenizi öneriyoruz.
-
3
Tatlının şerbetini hazırlamak için; süt, çiğ krema, vanilya ve toz şekeri derin bir tencereye aktarın.
-
4
Tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra ocağa alın. Kısık ateşte, aralarda karıştırarak 10 kadar kaynatın.
-
5
Hazırladığınız şerbeti soğuması için bir kenarda bekletin.
-
6
Yumurtaları derin bir karıştırma kabına aktarın. Mikser ile yüksek devirde krema haline gelene kadar çırpın.
-
7
İrmik ve elenmiş unu, ekledikten sonra çırpma işlemini sürdürün. Hazırladığınız revani karışımını tereyağı ile yağladığınız fırın kabına aktarın. Üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.
-
8
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25, üzeri kızarana kadar pişirin.
-
9
Fırından çıkan sıcak tatlıya önceden hazırladığınız soğuk şerbeti azar azar ekleyin. Şerbetini çeken tatlıyı dilimleyin.
-
10
Tatlı dilimlerinin üzerine karamel sos sürdükten sonra servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Yorumlar (0)