Milföyden Çıtır Simit
Milföyden Çıtır Simit nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet milföy hamuru(dikdörtgen şeklinde)
- 2 yemek kaşığı labne peyniri
- 1 su bardağı maden suyu
- 3 yemek kaşığı susam
Yapılışı
-
1
Kahvaltı sofralarımızdan eksik olmayan simit tarifini bu sefer farklı bir boyuta taşıdık. Hamurla uğraşmak istemeyen, mayalamaya vakti olmayan, kahvaltı için hemen bir hamur işi hazırlamak isteyenlere geliyor! Sadece 4 malzemeyle milföyden hazırladığımız çıtır simit tarifini gördüğünüzde çok şaşıracaksınız!
-
2
10da fırına vermeye hazır olacak bu çıtır simitler yiyen herkesi şaşırtacak. Dokusu ve lezzetiyle de sizleri kendine hayran bırakacak. Kat kat milföy hamuru çıtır çıtır ağızda dağılacak. Denemeye ne dersiniz?
-
3
Susamı bir tavaya alın ve kısık-orta ateşte rengini alıncaya kadar karıştırarak kavurun. Ardından soğuması için bir kenara alın.
-
4
Milföy yapraklarının üst yüzeyinde kalan kısımlarını bir çatal yardımıyla gelişigüzel delin.
-
5
Yine üst kısmına azar azar labne sürün ve milföy yapraklarını uzunlamasına ikiye kesin.
-
6
Kestiğiniz yaprağı sağ ve sol yanından içeriye doğru katlayın ve çubuk şeklini verin. Hamurun birleşme noktalarını parmak uçlarınızla bastırıp kilitleyip kapatın ki pişerken açılmasın.
-
7
Çubuk haline getirdiğiniz hamurun bir ucunun hafifçe açıp diğer ucunu bastırın. Açık olan kısma diğer ucu yerleştirerek yuvarlak simit şeklini verin. Hafifçe birleşme noktalarını bastırıp hamuru kilitleyin.
-
8
Ardından simitleri önce maden suyuna sonra susama bulayın.
-
9
Önceden ısıtılmış 180 derece fansız fırında 20-25 kadar pişirin.
-
10
Fırından çıkardıktan sonra en az 5-10 dinlendirin. Sıcak veya soğumuş olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar (0)