Milföyden Gözleme
Milföyden Gözleme nasıl yapılır?
Malzemeler
- 6 adet milföy yaprağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı un(milföyleri genişletmek için)
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2-3 yemek kaşığı peynir
- 1 tutam maydanoz
- 2 yemek kaşığı salçalı haşlanmış patates(isteğe bağlı)
Yapılışı
-
1
Sadece 5nızı ayıracaksınız ve ortaya çıkan lezzete hayret edeceksiniz. Şimdiden afiyet olsun!
-
2
2yemek kaşığısalçalı haşlanmış patates(isteğe bağlı)
-
3
Milföyleri önceden buzluktan çıkarın ve yumuşayana kadar bekletin.
-
4
Yumuşayan milföylerden iki tanesinin uçlarını birbirinin üzerine getirin ve bastırın. Hemen yapışacaktır.
-
5
Tezgahınıza biraz un serpin ve merdane ile hamuru genişletin. Eliniz ile de yapabilirsiniz. Üzerine sıvı yağı ekleyin ve maydanoz serpin.
-
6
Üzerine peynirleri ekleyin.
-
7
Bir diğer hamurun üzerine patatesli harcı ekleyin.
-
8
Gözlemeyi dikey bir şekilde birbirinin üzerine kapatın ve parmaklarınız ile bastırın. Bu evrede dikdörtgen bir şekil de verebilirsiniz.
-
9
Isttığınız tavaya biraz sıvı yağı ekleyin ve gözlemeleri ters yüz ederek pişirin.
-
10
Her iki tarafı da altın rengi ve çıtır çıtır olduğunda hazır demektir. Afiyet olsun!
Yorumlar (0)