Mini Pizza Poğaça
Mini Pizza Poğaça nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta akı
- 1paketinstant maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 3-3,5 su bardağı un
- 1kasekaşar peyniri(doğranmış)
- 8-9 adet cherry domates(dilimlenmiş)
- 2 adet yeşil biber
- 1kasesucuk
- 2 yemek kaşığı yeşil zeytin
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı pekmez
- 1 adet rendelenmiş domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Pizza tadında pofuduk mini poğaçalar. Hafta sonu yaklaşmışken kahvaltı için güzel bir fikir olabilir. Yumuşacık ve pratik bir lezzet. Üzerindeki malzemeleri değiştirip hazırlayabilirsiniz. Mutlaka sosuyla birlikte deneyin
-
2
Süt, su, yumurta akı, yağ, şeker ve maya yoğurma kabına alınır ve karıştırılır.
-
3
Maya eriyince tuz ve un kontrollü bir şekilde eklenir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Yarım saat mayalanmaya bırakılır.
-
4
Sonrasında hamurun havasını çıkarmak için 2-3 kez daha yoğrulur. (maya korkmaması için) Hamur iki eşit parçaya ayrılır.
-
5
Her biri 12 eşit parçaya ayrılıp beze yapılır. Fırın tepsisine aralıklı dizilir, üzerilerine hafif bastırılır ve mayalanmaya bırakılır.
-
6
Sosu için bütün malzemeler uygun bir tencerede pişirilir ve soğumaya bırakılır.
-
7
Yarım saat sonra ortalarına hafifçe bastırarak çukurlar açılır. Kenarları kalın bırakılır. Bardak yardımıyla düzeltilir.
-
8
Kenarlarına pekmezle çırpılmış yumurta sarısı sürülür. Ortalarına sos ve kaşar peyniri eklenir.
-
9
Üzerine malzemeler dilediğiniz gibi dizilir. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 190°’de 25-30 pişirilir. İlk sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)