Mini Susamlı Kurabiye
Mini Susamlı Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 125 gram margarin(veya oda sıcaklığında tereyağı)
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı (silme)toz şeker
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1,5 su bardağı un
- 2 çay kaşığı (silme)tuz
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı pekmez
- 2 yemek kaşığı susam
Yapılışı
-
1
Mini susamlı kurabiye tarifi çay saatleriniz için çok uygun. Dilerseniz hava almayan bir kapta uzun süre muhafaza edebilirsiniz. Dolayısıyla önceden bolca hazırlayıp depo yapmakta fayda var
-
2
Margarin, sıvı yağ, sirke ve şekeri derin bir karıştırma kabına alın.
-
3
Çatal veya spatula yardımıyla margarin yumuşayıncaya dek karıştırın.
-
4
Ardından un ve tuzu üzerine ekleyerek yavaş yavaş yoğurmaya başlayın.
-
5
Hamur tamamen toparlandıktan sonra üzerini streçle örtüp şekil vermeden önce 10-15 kadar buzdolabında dinlendirin.
-
6
Buzdolabından çıkardıktan sonra hamurdan önce ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Ardından elinizle bastırarak ince uzun rulo şeklini verin. 1-2 cm genişliğinde ve 4-5 cm uzunluğunda parçalar elde edecek şekilde hamur parçalarını kesin.
-
7
Yumurta sarısı ve pekmezi karıştırın. Kesmiş olduğunuz susamlı kurabiye parçalarının üst kısmını önce yumurtalı karışıma ardından susama batırıp yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin.
-
8
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 8-10 kadar pişirin ve ardından servis edin. Afiyet olsun!
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)