🍽️ Ana Yemek
Mücver
Mücver nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4/5 adet orta boykabak
- 1 tutam maydanoz
- 3-4 sap yeşil soğan
- 4 tepeleme yemek kaşığ ıun
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1/2 su bardağı zeytinyağı(kızartma için)
Yapılışı
-
1
Kabağın en lezzetli hali ile karşınızdayız! Mücver tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
-
2
Bekletmeden kızartmazsanız kabaklar çok su salar, rendeledikten sonra da suyunu mutlaka sıkın.
-
3
Kabakları iyice yıkayın. Rendenin iri tarafıyla rendeleyip suyunu sıkın.
-
4
Yumurta ve diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
-
5
Kaşık yardımıyla yağa döküp önlü arkalı kızartın. Afiyet olsun.
Yorumlar (0)