Mürdüm Eriği Suyu
Mürdüm Eriği Suyu nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1kilogrammürdüm eriği
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5litresu
- 4 diş karanfil
- 1 adet çubuk tarçın
Yapılışı
-
1
Kırmızımsı morumsu buğulu renkleriyle tezgahlara düştüğü andan itibaren hepimizi büyülemeye başlayan mürdüm eriklerinin tam zamanı.
-
2
Ana vatanı Japonya ve Çin olan mürdüm eriğinin efsane renginin yanında bir sürü de faydası var. Zengin bir C vitamini ve antioksidan kaynağı olan mürdüm eriklerinden yapılan mürdüm eriği suyu da enfes oluyor.
-
3
Sıcak günlerde hem içinizi ferahlatan hem de çok faydalı olan bu doğal meyve suyu, çoluk çocuk tüm ailenin favorisi olacak. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.
-
4
Erikleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve bir tencereye alın.
-
5
Üstlerine şekeri ve suyu ekledikten sonra tarçın ve karanfili de koyup, şeker eriyene dek karıştırın.
-
6
Sonrasında da ocağın altını açın ve fazla karıştırmadan 25 kadar kaynatın. Çok karıştırırsanız suyun rengi bulanabilir.
-
7
Kaynama süresinin sonunda bir süzgeçle erikleri, karanfilleri ve çubuk tarçını alın ve kalan erik suyunu soğumaya bırakın.
-
8
Soğuduktan sonra taze nane yaprakları ile servis edin. Afiyet olsun.
-
9
Mürdüm eriği suyu, pişirildikten sonra cam şişe veya kavanozlarda, ağzı kapalı şekilde saklanmalıdır. Mutlaka buzdolabında muhafaza edilmelidir.
-
10
Evet, mürdüm eriği suyu şekersiz yapılabilir. Tarçın çubuğu gibi doğal tatlandırıcılarla aroma verebilirsiniz.
Yorumlar (0)