Narlı Donmuş Tart
Narlı Donmuş Tart nasıl yapılır?
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2paketkabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı (2 parmak eksik)badem tozu
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1paketvanilya
- 1 su bardağı un(kontrollü koyalım)
- 300 gram labne peyniri
- 1paketkrema
- 1paketvanilya
- 3 adet büyük boy nar(tanelenmiş)
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu(şekeri ve limon suyunu kendi damak tadınıza göre ayarlayın)
Yapılışı
-
1
Serinleten, aroması yoğun hafif bir tatlı yapıyoruz. Narlı donmuş tart farklı tatlı tarifleri arayanları ziyadesiyle mutlu edecek!
-
2
1tatlı kaşığılimon suyu(şekeri ve limon suyunu kendi damak tadınıza göre ayarlayın)
-
3
Yumurta ve şekeri çırpıcı ile çırpıp şekeri eritelim, sonra tereyağınıda koyup homojen bir hale gelince kabartma tozunu ve unu da koyup yoğuralım ve tart kalıbına yerleştirelim.
-
4
Tart hamurunun duvar kısımlarını yapmadım, düz bir hamur olmasını istedim. Hamurumuza çatalla delikler açalım, hamurumuz kenarda dinlensin. İkinci bir hamur hazırlayacağız.
-
5
Badem tozlu hamur, daha yumuşak bir hamur olacak. Oda ısısında tereyağı, pudra şekeri, yumurtayı ve badem tozunu harmanlayalım. Unu da ilave edelim. Kek hamurundan biraz daha katı olacak.
-
6
Kaşıkla alıp tart hamuru üzerine yayalım. Üzerine bir fincan kadar nar şurubu gezdirip bir çubuk yardımı ile üzerine ebru yapar gibi hamurun içine girecek şekilde yayalım.
-
7
Tartımızı fırına verelim, alt üst ayar 170 derecede 40ya yakın pişirelim
-
8
Nar şurubu için de ayıklamış olduğumuz nar tanelerini robotta çevirelim, süzelim sos kabına koyup şekerini, limon suyunu ve normal suyu ilave edip kıvam aldıralım, soğumaya bırakalım.
-
9
En son olarak kremamız içinde kabın içine kremayı koyup kıvam alıncaya kadar mikserle çırpalım ve üzerine labne peynirini, vanilyayı da ilave edip iyice çırptıktan sonra buzdolabına koyalım dinlensin.
-
10
Tart hamurumuzu fırından çıkarıp soğumaya bırakalım. Tart iyice soğuyunca hazırlamış olduğumuz nar şurubundan bir fincan kadar tekrar tartın üzerine gezdirelim.
Yorumlar (0)