Nohut Tabanlı Çikolatalı Bisküvi
Nohut Tabanlı Çikolatalı Bisküvi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1.5 su bardağı nohut
- 3çorba kaşığıtahin
- 3çorba kaşığıkeçiboynuzu özü
- 1 adet mandalina
- 80 gram bitter çikolata
- 3çorba kaşığıHindistan cevizi tozu
- 1 Adet mandalinanın kabuklarını rendeleyip, suyunu güzelce sıkıyoruz.
- Üzerine 3 yemek kaşığı pekmez, 3 yemek kaşığı tahin, 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozunu İlave ediyoruz.
- 1 adet mandalinanın rendelenmiş kabukları ve suyunu da karışıma ilave ettikten sonra mutfak robotunda pürüzsüz bir hal alana kadar çekiyoruz.
- 80 gram bitter çikolatamızı (yani bir paket) benmari usulü eritiyoruz.
Yapılışı
-
1
Malzemelere baktığınızda nohut tabanı ile bisküvi ne alaka diyebilirsiniz. Fakat denemeden karar vermeyin derim. Yaparken ben bile bu kadar iyi olacağını düşünmemiştim.
-
2
Biz ailecek aşırı beğendik, muhakkak deneyin derim. Üstelik tanesi 50 kkal ve rafine şeker, un içermiyor.
-
3
Bir gece önceden ıslattığımız nohutları haşlıyoruz. Haşlanmış nohutlarımızın kabuklarını soyuyoruz. Kabuk soyma işlemi isteğinize kalmış.
-
4
Ardından haşlanmış nohutlarımızı mutfak robotuna alıyoruz.
-
5
Üzerine 3 yemek kaşığı pekmez, 3 yemek kaşığı tahin, 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi tozunu İlave ediyoruz.
-
6
Muffin kalıplarının en alt kısmını doldurulacak kadar karışımından ekliyoruz.
-
7
Bir kaşık yardımı ile muffin kalıbının dibine karışımı yayıyoruz.
-
8
Ardından önceden ısıtılmış fırında 15 pişiyoruz. Çok kıtır olmasını beklemeyin kek kıvamında bir hal alıyor.
-
9
Fırından çıkardığımız tabanlarımız biraz soğuduktan sonra üzerine çikolatamızı da ilave ediyoruz ve buzlukta donmaya bırakıyoruz. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)