Pancar Cacığı
Pancar Cacığı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet orta boy pancar
- 3 su bardağı içme suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 6 yemek kaşığı pancar suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı pancar
- 3yapraknane(süslemek için)
Yapılışı
-
1
Pancarı inanılmaz çok seviyorum ve bu tarifte biraz farklı yorumlanmış halini keyifle denedim. Pancar cacığı farklı meze tarifleri arayanlar için nefis bir tarif. Bildiğiniz tüm cacıkları unutmaya hazır olun!
-
2
İlk olarak pancarları haşlamakla başlıyoruz. (Bu esnada eldiven takmanızı öneririm, eller baya renkleniyor. Kesme tahtasına da 2 kat alüminyum folyo sererek doğradım, renk almaması için. )
-
3
Pancarların kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
-
4
Doğranan pancarları tencereye alın ve üzerine suyunu, zeytinyağını, tuzunu ekleyip önce harlı ateşte, kaynamaya başlayınca orta ateşte ağzı kapalı bir şekilde yaklaşık 35-40 pişirin. (Arada muhakkak pancarları ezmeden karıştırın ve suyu çok azalırsa ekleme yapın. )
-
5
Pişen pancarları oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın, soğumasını sağlayın.
-
6
Bir kasede süzme yoğurdu çırpıp tuzunu ekleyin. Haşlanan pancar suyundan ekleyerek yoğurdu inceltin. (Verdiğim ölçüye göre size kıvamı katı gelirse daha fazla pancar suyu ekleyebilirsiniz. )
-
7
Küp pancarları da ekleyip hafifçe karıştırın, servis tabağına alıp nane yaprakları ile süsleyin.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)