Pastane Usulü Şekerpare
Pastane Usulü Şekerpare nasıl yapılır?
Malzemeler
- 125 gram margarin
- 2 adet yumurta( 1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılmalı)
- 3 su bardağı un( yumurtanın büyüklüğüne göre biraz daha eklenebilir)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı irmik
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 1çimdiktuz
- 4 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- 1/2 adet limon
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı kakao
- 180 derecelik fırında üzeri kızarsan kadar tutalım.
Yapılışı
-
1
Ağızda dağılan, pastane usulü şekerpareyle şerbetli tatlıların en güzellerinden birini yapacaksınız. Püf noktaları tarifin içinde saklı.
-
2
Margarin ve yumurtayı karıştıralım. (1 yumurtanın sarısını ayırmayı unutmayalım)
-
3
Unu da azar azar yoğurarak ekleyelim. Yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvam elde etmemiz gerekiyor. Çok sert olursa pişince şerbeti içine güzel çekmez.
-
4
Kıvamındaki hamurumuza şekil verdikten sonra üzeri için yumurta sarısı ve kakaoyu karıştırıp fırça yardımı ile sürelim.
-
5
180 derecelik fırında üzeri kızarsan kadar tutalım.
-
6
Şerbeti için su ve şekeri küçük tencereye alalım. Üzerine yarim limonu sıkalım ve topaklanmaması için de 1 dilim limon koyarak öyle kaynatalım. Kaynadıktan sonra soğumaya alalım.
-
7
Unutmayın! Şerbet önceden hazırlanmalı. Şerbet dökerken şekerpare kurabiyelerin sıcak, şerbetin soğuk olması lazım.
-
8
Şerbetini döktükten sonra arada tepsi içinde alt üst çevirelim ki güzelce emsin.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)