Patatesli Börek
Patatesli Börek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yufka
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan(orta boy)
- 4 adet patates
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- 3 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1-2 tutam susam
- 1-2 tutam çörek otu
Yapılışı
-
1
Hazır yufkadan nefis bir tarif ile geldim sizlere. İster çayın yanına ister kahvaltıya, tadıyla damağınızda kalacak, çok kolay bir börek tarifi oldu. Şimdiden afiyet olsun.
-
2
Patatesleri haşlayın. Tavaya sıvı yağı alın. Üzerine doğranmış soğanı ilave ederek biraz kavurun.
-
3
Haşlanan ve doğradığımız patatesleri tavaya ekleyin. Patatesleri ezin. Son olarak pul biber, karabiber, nane, toz kırmızı biber ve tuz ile iç harcınızı tamamlayın.
-
4
Yufkalarınızdan birini tezgaha alın ve yarısına hazırladığınız sosu sürün. Yufkanın diğer yarısını soslu kısmın üzerine katlayın. Üzerine tekrar sos sürün.
-
5
Yufkaları üçgen şekilde kesin.
-
6
Her parçaya patatesli iç harcından koyun ve teker teker sigara böreği sarar gibi sarın. Diğer yufkalar içinde aynı işleme devam edin.
-
7
Fırın tepsinize yağlı kağıdı yerleştirin. Hazırladığınız böreklerinizi tepsiye dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 kızarana kadar pişirin.
-
8
Daha sonra üzerine çörek otu ve susam serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)