🍽️ Ana Yemek
Patatesli Ispanaklı Graten
Patatesli Ispanaklı Graten nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1kilogramıspanak
- 1 adet orta boysoğan
- 1 adet havuç
- 2 adet patates
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı (tepeleme)un
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Yapılışı
-
1
Hiç böyle lezzetli ıspanak yemeği yemediniz. Patatesli ıspanaklı graten tarifi ile tadına doyum olmayacak bir yemek hazırlayacaksınız. Mutfağa alalım sizleri.
-
2
Sıvı yağda doğradığınız soğanı kavurun, havucu dilimleyip ekleyin. 1 kaşık salça ekleyin.
-
3
Beşamel sos için; bir tavada tereyağı eritip unu ekleyip kavurun.
-
4
Sütü ilave edip çırpın. Koyulaşana kadar pişirin.
-
5
Tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın. Patateslerin yarısını yağladığınız kare borcama dizin ve üzerine ıspanağın yarısını yayın.
-
6
Beşamel sosun yarısını da ıspanağın üzerine dökerek düzeltin.
-
7
En üstüne beşamel sosu dönünce fırına verin pişmesine yakın en üstüne kaşar peynirini serpin. Afiyet olsun.
Yorumlar (0)