Patatesli Tepsi Böreği
Patatesli Tepsi Böreği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1kilogramyufka
- 4 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı su
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı
-
1
Kahvaltılarda ve beş çaylarında en çok tercih edilen hamur işi arasında olan bir börek tarifinize ne dersiniz?
-
2
Patatesli tepsi böreği, kat kat yufkanın çıtır dokusu, içerisinde gizlenen patatesin yumuşak lezzeti ve baharatlarla zenginleştirilmiş harcıyla, her lokmada mutluluk verecek.
-
3
Pratik hazırlanışı hem de ekonomik malzemeleriyle aile sofralarının vazgeçilmezi olacak. Şimdiden ellerinize sağlık.
-
4
Patates harcını hazırlarken, haşlanmış patateslere tereyağı ekleyerek hem daha lezzetli iç harç elde edebilirsiniz. Harcınıza ince doğranmış taze soğan da ekleyebilirsiniz.
-
5
Patatesli tepsi böreği için patatesleri minicik küp şeklinde doğrayın.
-
6
İlk yufkanızı fırın tepsisine yanlardan sarkacak şekilde serin.
-
7
Soğanı da harcın içine aynı şekilde kesip baharatlayarak karıştırın.
-
8
Ardından araları yağlayarak orta kadar gelin.
-
9
Orta kata iç harcını her yere eşit gelecek şekilde yayın. Üstünü tekrar yağlayarak devam edin. Kenarda kalan yufkaları üzerine kapatın.
-
10
Yumurta sarısı sürün, dilimleyerek fırına verin. 180 derecede 30-40 pişirin.
Yorumlar (0)