Patlıcanlı El Açması Börek
Patlıcanlı El Açması Börek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı un(aldığı kadar)
- 1kilogrampatlıcan
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ(arasına sürmek için)
- 1 adet yumurt sarısı(üzeri için)
- Hamurları bezelere ayırırız. 7 adet çıkıyor, sonra unla açıp dörde böleriz.
Yapılışı
-
1
Patlıcan böreğe çok yakışıyor. Yiyen herkesin çok beğendiği müthiş bir lezzet olan patlıcanlı el açması börek fırından çıkan en nefis şeylerden biri.
-
2
İçini hazırlamak için sıvı yağda soğanları kavururuz, sonra sarımsak ve çok küçük doğradığımız patlıcanları ilave ederiz. Onlar da kavrulunca tuz ve baharatları atıp ocağı kapatırız.
-
3
Hamurları bezelere ayırırız. 7 adet çıkıyor, sonra unla açıp dörde böleriz.
-
4
Üzerine yağ sürüp geniş kenarlarına patlıcanları koyarız ve gül böreği şeklinde sararız.
-
5
Yumurta sarılarını sürüp 180 derece fırında kızarana kadar pişiririz AFİYET OLSUN.
-
6
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
7
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
8
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
9
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
-
10
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet
Yorumlar (0)