Patso Çorbası
Patso Çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet küçük boypatates
- 2 adet küçük boydomates
- 1 adet orta boysoğan
- 1 adet büyük dişsarımsak
- 1 çay kaşığı (silme)sarımsak tozu
- 2 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1litresu
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
Yapılışı
-
1
Öncelikle soğanı küp küp, çok büyük olmayacak şekilde doğruyoruz. Daha sonra sarımsağı rendemizin en küçük yerinde rendeliyoruz ve orta boy tencerede sıvı yağ ve tereyağı ile birlikte kavuruyoruz.
-
2
Kavrulan soğan ve sarımsağın üzerine su ilave ediyoruz, orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
-
3
Tenceredeki su kaynayana kadar patates ve domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayıp kaynayan suyun içine ilave ediyoruz.
-
4
Ardından bir kabın içine un, yumurta ve yoğurdu koyup iyice blender ile çırpıyoruz ki topaklanma olsa bile blenderın kesici bıçakları ufaltsın.
-
5
Yumuşayan patates ve domatesleri de iyice blenderdan geçiriyoruz, pürüzsüz olana kadar blender işlemini kullanıyoruz. Dikkat edilmesi gereken nokta tencerenin içinde blenderı kullanmak.
-
6
Daha sonra kaynamış olan çorbayı tamamlamak için yapmamız gereken bir kepçe ile hazırladığımız karışıma ilave edip tekrar blenderdan geçirmek ve bir kepçe daha kaynamış çorbadan ekleyip karıştırmak.
-
7
Harcımızı yavaş yavaş tenceremizin içine dokuyoruz, dökerken tekrar blender kullanıyoruz ki suyun ısısı topaklanma yapmasın. En son olarak tuzu ekliyoruz.
-
8
İsteğe bağlı olarak sarımsak tozunu ekliyoruz, mayhoş bir tat alabilmek için. Kullandığımız sarımsak ve sarımsak tozu hiç bir şekilde koku yapmıyor gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)