Pavlova Çam Ağacı
Pavlova Çam Ağacı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet yumurta akı
- 1çimdiktuz
- 1 çay kaşığı sirke
- 1 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1paketkrem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- 5-6 adet çilek
- 1paketmeyveli sos(1 su bardağı su ile pişecek)
- 3-4daltaze biberiye
- 5-6 adet çilek
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı
-
1
Hem gözünüze hem midenize hitap edecek, yılbaşı masalarınıza ayrı bir hava katacak mükemmel bir tatlı. Pavlova tatlısını bir de böyle deneyin.
-
2
Köpürmeye başlayınca nişastayı ekleyip şekeri 4-5 parçaya bölüp ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
-
3
Sirkeyi de ilave edip ters çevirince dökülmeyecek kıvama gelene kadar çırpıyoruz.
-
4
Sıkma torbasına alıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye ağaç için boy boy sıkıyoruz.
-
5
Önceden ısıtılmış 140 derecelik fırında 1 saat pişiriyoruz, daha sonra dereceyi 100'e düşürüp yarım saat daha pişiriyoruz. (fırından fırına değişiklik gösterebilir dikkatli olalım. )
-
6
Süre dolduğunda kapağa tahta kaşık sıkıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
-
7
Krem şantiyi sütle çırpıp çilekleri dilimliyoruz.
-
8
Tamamen soğuduktan sonra boy sırasına göre dizip üzerine krem şanti, çilek ve meyveli sostan koyup üst üste devam ediyoruz.
-
9
Bezelerin tam ortasından çöp şiş geçirip kaymaması için daha sağlam bir ağaç yapabilirsiniz.
-
10
Biberiyeyle süsleyip üzerine pudra şekeri eliyoruz.
Yorumlar (0)