Pekmezli Fındık Kreması

Tazecik fındıklar etrafımızı sarmışken, güzelim bir fındık kreması yapmanın tam da zamanı. Üstelik de şekersiz, sadece pekmezle tatlandırıyorsunuz ve mis gibi fındık kokusuyla kahvaltıda ekmeğinize sürüp sürüp yiyorsunuz.

Ülkemizin bir fındık cenneti olduğunu biliyoruz, mutfağımızda misler gibi bir fındık kreması olmazsa ayıp olur. Bir avuç fındık bir sürü derde devaysa, bir dilim ekmek üstünde pekmezli fındık kreması nelere kadirdir kim bilir. O zaman haydi bakalım, tadı damağınızda kalacak bir tarif gelsin.

Fındıkların yağı çıkana kadar sabırla çekin. Homojen bir kıvam için önce fındıkları iyice un haline getirip daha sonra diğer malzemeleri ekleyin.

Pekmezli fındık kreması için ilk olarak fındıkları bir tavada bir kez daha kavurun.

Blender ya da mutfak robotunda fındık, zeytinyağı ve kakaoyu çekin. Homojen bir kıvam aldıktan sonra pekmezi de ekleyip koyu akışkan bir kıvam alana kadar çekmeye devam edin.

Hazırladığınız pekmezli fındık kremasını kavanoza alıp ağzını kapatın. Buzdolabında 1 saate yakın beklettikten sonra dilediğiniz gibi tüketebilirsiniz. 1 ay kadar güvenle buzdolabında da saklamaya devam edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kurabiye, kek veya brownie yapımında dolgu malzemesi olarak kullanabilir, sabah kahvaltılarında ekmeğe sürerek tüketebilirsiniz.

Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi

Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek

Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu