Peynir Kremalı ve Şeftalili Milföy
Peynir Kremalı ve Şeftalili Milföy nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1paketmilföy hamuru(10 adet)
- 1kilogramşeftali
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı un
- 4 yemek kaşığı beyaz peynir
- 1/2 adet limon kabuğu rendesi
- 4-5damlalimon suyu
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 tatlı kaşığı Hindistan cevizi
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurt sarısı
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
Yapılışı
-
1
Tadıyla aklınızı başınızdan alacak bir tat ile karşınızdayız! Peynir kremalı ve şeftalili milföy tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
-
2
Şeftalilerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Doğranan şeftalileri altını orta ateşte açtığınız tavaya alın.
-
3
Un ve şekeri ekleyip karıştırın. 3-4 bu şekilde pişirip soğumaya alın ve sonra buzdolabında bekletin.
-
4
Peyniri bir karıştırma kabına alın ve karıştırın. Üzerine geriye kalan tüm malzemeyi teker teker ekleyip karıştırın.
-
5
Buz dolabında şeftaliler soğuyana kadar bekletin.
-
6
Milföyleri unladığınız tezgaha alın. Merdaneyle çok az şeklini bozmadan açın.
-
7
Üzerini kapatacağınız için alt kısmına bir tatlı kaşığı peynir kreması ve iki tatlı kaşığı şeftali harcından koyun.
-
8
Diğer ucundan tutup üzerini kapatın ve kenarlarını çatal yardımıyla açık kalmayacak şekilde kapatın.
-
9
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye alın ve tam ortasına bıçak yardımıyla uzun çizik atın.
-
10
Yumurtayı çırpın ve üzerine fırça yardımıyla sürün. 180 derece fırında 15-20 üzeri kızarana pişirin.
Yorumlar (0)