Peynirli Zeytinli Kaşarlı Poğaça
Peynirli Zeytinli Kaşarlı Poğaça nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 2 çay kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1/2 su bardağı süt(oda sıcaklığında)
- 1/2 su bardağı oda sıcaklığında su
- 1 tutam tuz
- 1/2kasezeytin(doğranmış)
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
- 1kasebeyaz peynir
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tutam susam
- 1 tutam çörek otu
- 180 derecelik fırında pişirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yapılışı
-
1
Poğaça hepimizin zayıf noktasıdır değil mi? Peynirlisi, zeytinlisi, hatta sadesi. Ama dışarıda yediğimizde de midemizi yakan, sonu hüsranla biten bir yiyecek.
-
2
Bu yüzden çok kolay, yumuşacık ve pofuduk bir tarifle geldim bugün. Buyurun sizi mutfağa kadar alalım.
-
3
Daha sonra mayayı, suyu, sütü, tereyağını ve tuzu una ekleyip iyice karıştıyoruz.
-
4
İyice yoğuruyoruz. Eğer makinede yoğuruyorsak orta derecede yoğuruyoruz.
-
5
Hamur kulak memesi kıvamına gelince üzerini temiz bir bezle örtüp 40-45 mayalandırıyoruz.
-
6
Daha sonra mayalanan hamurdan tenis topu büyüklüğünde parçalar koparıp, içine istediğimiz harçları koyup, kapatıp, yuvarlıyoruz.
-
7
Fırın tepsisine aldığımız poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ve susam/çörek otu ekliyoruz.
-
8
180 derecelik fırında pişirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)