Pırasalı Tuzlu Kek
Pırasalı Tuzlu Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2sappırasa
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı beyaz un
- 1/2 su bardağı mısır unu
- 4 adet yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- 1paketkabartma tozu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 dilim tulum peyniri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave ettiğimiz tavaya soğanları alıp renk değiştirene kadar kavuralım.
- Pırasalı karışımı harca ilave edelim bir iki tur karıştıralım ve kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyelim.
Yapılışı
-
1
Kışın en güzel sebzelerinden pırasayı nefis bir kahvaltılık hamur işine konuk etmeye ne dersiniz? İçi yumuşacık pırasalı tuzlu kek sizi mutfağa davet ediyor.
-
2
Soğanları küp küp çok büyük olmayacak şekilde doğrayalım.
-
3
1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave ettiğimiz tavaya soğanları alıp renk değiştirene kadar kavuralım.
-
4
Kırmızı biberi küp küp doğrayalım, pırasaları dilimleyelim.
-
5
Sebzeler sönene kadar kavuralım; ortalama 10 kavuralım.
-
6
Un ve mısır ununu ilave edelim ve unun kokusu çıkana kadar 3 - 4 daha kavuralım.
-
7
Bir kabın içerisinde yumurtaları beyazlaşana kadar ortalama 3 çırpalım.
-
8
Pırasalı karışımı harca ilave edelim bir iki tur karıştıralım ve kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyelim.
-
9
En son kabartma tozunu da ilave edelim ve yağlanmış fırın kabına harcımızı dökelim.
Yorumlar (0)