Piyaz Ezmesi
Piyaz Ezmesi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- 1/2 çay bardağı tahin
- 1 tutam tuz
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam kimyon
- 1avuçceviz
- 4 adet taze soğan
- 1 diş sarımsak
- 1avuçmaydanoz
- 1 adet domates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
-
1
Bildiğimiz piyazın ezme halini daha önce denemiş miydiniz? Bu tarife gerçekten bayılacaksınız. Tahin, kuru fasulye, kimyon ve sarımsağın enfes uyumu burada sizleri bekliyor.
-
2
İster kızarmış ekmeklerin üzerine, isterseniz de pita ekmeği gibi ekmek çeşitleriyle bu ezmeyi tüketebilirsiniz. Bol limon sıkmayı unutmayın. Şimdiden afiyet olsun!
-
3
Mezeyi hazırlamaya başlamadan önce sarımsağı ezin. Cevizi, maydanozu kıyın ve kabuğu soyulmuş domatesin çekirdeklerini çıkarıp küp doğrayın.
-
4
Geniş bir kasede haşlanmış fasulyeleri çatalla ezin. Ezme işlemi devam ederken kaseye tahin, yoğurt, tuz, karabiber ve kimyonu da ekleyin.
-
5
Fasulye ezmeniz kıvam alınca ceviz ve taze soğanı ekleyip karıştırın.
-
6
Piyaz ezmesini servis tabağına alın. Üstüne ince kıyılmış maydanoz, domates ve zeytinyağı ekleyip soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)