Pofuduk Cinnamon Roll
Pofuduk Cinnamon Roll nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 1,5 su bardağı süt
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı (silme)şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 1paketkuru maya
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 50 gram tereyağı
- 1 yemek kaşığı (silme)tereyağı
- 1paketlabne
- 1 yemek kaşığı (silme)pudra şekeri
- 1paketvanilin
- 2 bardak un, şeker, tuz ve mayayı geniş bir kapta karıştırın. Sütü tereyağı ile birlikte ısıtın (kaynatmayın,mayayı öldürebilir).
Yapılışı
-
1
Pofuduk yapısıyla, mükemmel kreması ve bolca tarçın birleşti. Bu cinnamon roll favori çörek tariflerinizden olacak. Denemeyen kalmasın.
-
2
Gamze Arslan (@gamzeceyasam)'in paylaştığı bir gönderi
-
3
2 bardak un, şeker, tuz ve mayayı geniş bir kapta karıştırın. Sütü tereyağı ile birlikte ısıtın (kaynatmayın, mayayı öldürebilir).
-
4
Sütlü tereyağı ve yumurtayı, un karışımına ekleyin ve karıştırın. Sonra mikserin hamur karıştırma ucuyla bir karıştırın. (Stand mikseriniz varsa onla yapın. İkisi de yoksa önce kaşıkla sonra hamur toplanırken elinizle yoğurun. )
-
5
Bir bardak daha un ekleyin ve yine mikserle karıştırın. Un tamamen hamura karışınca, karıştırmaya devam ederken son bardak unu yavaş yavaş ekleyin.
-
6
Hamuru tüm unu yedirdikten sonra 5 daha mikserle karıştırın. Zeytinyağı ile yağladığınız bir kaba alın. İki katına çıkana kadar dinlendirin.
-
7
Hamur istediğiniz kadar büyüdüğünde tezgaha alın. Hamuru açın ve içine tereyağı sürün. Sonra şekerli karışımı serpin. Ucundan katlayarak rulo yapın. İp yardımıyla hamuru kesin.
-
8
Fırın kabınıza dizin ve hamur yine iki katına çıkana kadar dinlendirin. Önceden ısıtılmış 175 derecede 30 pişirin. (Bu aşamada bir şey yapıyorum. Zorunlu değil ama hamura lezzet katıyor. 1/2 paket kremayı 10.da hamura döküp, üstüne sürüp tekrar fırına veriyorum).
-
9
Fırındayken üst kremasını hazırlayın. Krema için tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Çöreğinizi fırından çıkarınca hemen üstüne sürün. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)