Portakal Çubukları Şekerlemesi
Portakal Çubukları Şekerlemesi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet portakal
- 2 su bardağı toz şeker
- 5 adet karanfil
- 1 adet çubuk tarçın
Yapılışı
-
1
Portakalın kuru hali olan bu tarife bayılacaksınız. Daha önce denemediğinize üzüleceğiniz portakal çubukları şekerlemesi hem çok farklı hem çok leziz.
-
2
Öncelikle portakalları bol suda yıkayalım çünkü kabuklarını kullanacağız. Yıkadığımız portakalları 4'e bölelim ve kabuklarını soyalım. (Dikkatli bir şekilde soyalım, kabukların kopmaması gerekiyor. )
-
3
Kabukları jülyen keser gibi uzun şeritler halinde keselim. Derin bir tencereye yarısına kadar su dolduralım ve kabukları bu suda 10 kaynatalım.
-
4
Bu kaynatma işlemini 3 kez, 10 olacak şekilde tekrarlayalım ve her seferinde süzüp temiz ve soğuk su koyarak tekrar kaynatalım.
-
5
En son kaynatma işleminden sonra süzdüğümüz portakalların üzerine 1,5 su bardağı şekeri, karanfilleri, tarçını ve 1 su bardağı su ekleyerek kabuklar şeffaflaşana kadar pişirelim.
-
6
Pişen kabukları süzelim ve ilk sıcağı geçen portakal çubuklarını tek tek yarım su bardağı toz şekere bulayalım.
-
7
Şekere buladığımız portakal çubuklarını aralıklı bi şekilde yağlı kağıda dizelim ve 1 gece oda sıcaklığında kurumaya bırakalım. Ertesi gün mis gibi servis edelim.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)