Portakal Jöleli Kurabiye
Portakal Jöleli Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 200 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1,5 çay bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı mısır nişastası
- 3-4 su bardağı un(kontrollü eklenecek)
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 1paketportakal şekerlemesi(portakal kabuğu rendesi de olur)
- 1 su bardağı portakal suyu
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2paketvanilin
- 1 çay kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı
-
1
Bugün nefis dolgusuyla çok güzel kurabiyeler hazırlıyoruz. Portakallı kurabiyeyi bu şekilde denemenizi öneririm. Çayınızın kahvenizin yanına çok yakışacak.
-
2
Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:
-
3
1paketportakal şekerlemesi(portakal kabuğu rendesi de olur)
-
4
İlk olarak jölesi hazırlanır. Portakal suyu, nişasta ve şeker sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirilir. Koyulaştığında ocaktan alınıp vanilin ve tereyağ eklenir. Soğumaya bırakılır.
-
5
Kurabiye hamuru için gerekli malzemeler yoğurma kabına alınır ve güzelce yoğrulur. Ele yapışmayan orta kıvamlı bir hamur elde edilir.
-
6
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. Streç film serili tezgahta hamur genişletilir. Ortasına portakal jölesi koyulur ve streç filmle kenarları birleştirilip yuvarlak form verilir.
-
7
Avuç içinde de hazırlayabilirsiniz. Avcumuzun içine streç film alınır ve hamur bastırarak genişletilir. Videodan detaylı bir şekilde görebilirsiniz. İçine portakal jölesi koyulup kenarlı birleştirilir.
-
8
Yuvarlak form verilir. Hepsi aynı şekilde hazırlanır. Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede üzerileri pembeleşinceye kadar pişirilir. (20-25)
-
9
Tamamen soğuduğunda pudra şekeri serpiştirilerek servis yapılır. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)