Portakal ve Beyaz Çikolatalı Cheesecake
Portakal ve Beyaz Çikolatalı Cheesecake nasıl yapılır?
Malzemeler
- 200 gram bisküvi(çikolatalı)
- 60 gram tereyağı
- 200 gram beyaz çikolata
- 60 gram çiğ krema
- 500 gram krem peynir
- 30 gram pudra şekeri
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1paketvanilya
- 240 gram krema
- 2 su bardağı portakal suyu
- 1/4 su bardağı şeker
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Ardından beyaz çikolatayı ve 60 gram çiğ kremayı ateşe dayanaklı bir kaseye alıp benmari usulü eritiyoruz.
Yapılışı
-
1
Çok pratik ve lezzetli tariflerden biri ile karşınızdayız! Pişmemesine rağmen kıvamı yerinde, tadı ise şahane olan bir cheesecake kendisi... Portakal ve beyaz çikolatalı cheesecake tarifi ile herkesi mutlu etmeye hazırlanın!
-
2
İlk olarak bisküvileri ve tereyağını bir robota alıp, çekiyoruz. Bu harcı kelepçeli bir kek kalıbına alarak bir bardak yardımıyla iyice bastırarak tabanı oluşturuyoruz.
-
3
Ardından beyaz çikolatayı ve 60 gram çiğ kremayı ateşe dayanaklı bir kaseye alıp benmari usulü eritiyoruz.
-
4
Büyükçe bir karıştırma kasesine oda sıcaklığındaki krem peyniri (labneyi) alıp, üzerine pudra şekerini ekleyerek krem kıvamına gelene dek çırpıyoruz.
-
5
Daha sonra üzerine vanilyayı, portakal kabuğu rendesini ve erittiğimiz beyaz çikolatayı ekleyip, tekrar çırpıyoruz.
-
6
Bu karışıma son olarak köpürtülmüş (krem santi kıvamındaki) çiğ kremayı yavaş yavaş ekleyip, gayet nazik hareketlerle tamamen kaynaşana kadar karıştırıyoruz.
-
7
Hazırladığımız tabanın üzerine bu harcı alıp, güzelce yayıyoruz ve buzdolabına koyuyoruz.
-
8
O sırada bir sos tenceresine narenciye suyunu, şekeri, portakal kabuğu rendesini ve nişastayı ekleyip, pişiriyoruz.
-
9
Hafif ılıyınca buzdolabındaki cheesecake harcının üzerine döküp, en az 3-4 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. İstenilen şekilde süsleyip, servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)