Portakallı Islak Kek
Portakallı Islak Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 250 gram toz şeker
- 160 gram sıvı yağ
- 1 adet portakal suyu
- 2 su bardağı un
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 4 adet portakal suyu
- 2 adet limon suyu
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- Ardından 1 adet portakalın suyunu da ekledim ve çırpma işlemine devam ettim.
- 2 su bardağı un ,kabartma tozu ve vanilyayı da eleyerek ilave ediyoruz ve çırpma işlemine devam.
- Üzerine 1 su bardağı su ve 1 su bardağı şeker ilave edip karıştırıyoruz.
Yapılışı
-
1
Mutfağı saran kokusu, nemli dokusu ile lezzetli mi lezzetli portakallı ıslak kek tarifini denemeyen kalmasın. Eminim bu lezzete sizlerde hayran kalacaksınız.
-
2
Kalıbınız yapışmaz bir kalıp olsun. Yapışırsa sorun yaşayabilirsiniz.
-
3
Yumurta ile şekeri beyazlaşana kadar çırptım, daha sonra sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam ettim.
-
4
Ardından 1 adet portakalın suyunu da ekledim ve çırpma işlemine devam ettim.
-
5
Kalıbınızı margarin ile iyice yağlayın, unlayın.
-
6
Önceden ısıtılmış 180 derecede alt üst ayarda 45-50 kadar pişirin.
-
7
Şerbet hazırlanışı için: Sos tenceresine portakal ile limon suyunu sıkıp koyuyoruz.
-
8
Üzerine 1 su bardağı su ve 1 su bardağı şeker ilave edip karıştırıyoruz.
-
9
Karışım kaynamadan şekerin erimesi önemli. 20 kadar şerbeti en kısık ateşte kaynatın.
-
10
Pişen keki fırından çıkarın soğumaya bırakın soğuduktan sonra bıçakla rastgele delikler açın ve sıcak şerbeti keke kalıbın içindeyken gezdirerek dökün.
Yorumlar (0)