Poşe Yumurtalı Kinoa Mücveri
Poşe Yumurtalı Kinoa Mücveri nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı kinoa
- 2 su bardağı sıcak sebze suyu(sebze bulyon ile de hazırlanabilir)
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı un
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 4daltaze soğan
- 1/4 demet dereotu
- 1/4 demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet yumurta
- 4 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 10 adet körpe ıspanak yaprağı
- 4 adet cherry domates
Yapılışı
-
1
İçerisinde tüm aminoasitlerin bulunduğu yüksek protein kaynağı, gluten içermeyen, kalsiyum deposu, pek çok rahatsızlığın şifacısı QUINOA (kinoa) ile hazırladığımız sağlıklı mı sağlıklı bir mücver tarifi var sırada.
-
2
Poşe yumurta ile ikram etmek ve bu lezzeti taçlandırmak isterseniz tarifimize bir göz atın.
-
3
Bol suda yıkayıp suyunu süzdüğünüz kinoa tohumlarını sıcak sebze suyunda suyunu çekene kadar yaklaşık 15 haşlayın.
-
4
Kabuklarını soyduğunuz havuç ve kabağı rendenin kalın tarafıyla rendeleyin.
-
5
Taze soğanları ince ince doğrayın. Dereotu ve maydanozları incecik kıyın.
-
6
Haşlanan kinoayı cam bir karıştırma kabına alın ve soğuması için bir kenarda bekletin.
-
7
Rendelenmiş havuç, kabak ve doğranmış yeşillikler ile karıştırın. Tuz ve taze çekilmiş tane karabiber ile tatlandırın.
-
8
Rendelenmiş kaşar peyniri, un ve yumurtayı da ekledikten sonra tüm malzemeyi bir kaşık yardımıyla özleşene kadar karıştırın.
-
9
Zeytinyağını teflon bir tavada kızdırın. Hazırladığınız kinoalı mücver harcından bir yemek kaşığı kadar alın ve tavaya bırakın. Üzerine hafif bir şekilde bastırarak, arkalı önlü renk alana kadar kızartın.
-
10
Kızaran mücverleri, kağıt havlu serili bir servis tabağına alın ve fazla yağını bırakmaları için 2- 3 kadar bekletin.
Yorumlar (0)