Pratik Borcam Böreği
Pratik Borcam Böreği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 5 adet yufka
- 250 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 250 gram beyaz peynir
- 250 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1şişesoda
- 5dalmaydanoz
- 1paketkabartma tozu
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
-
1
Pratikliği ile vakit kazandıran bu nefis böreği hazırlamak da pişirmek de çok kolay. Tüm malzemeler hazırsa hadi sizi bir koşu mutfağa alalım. Şimdiden ellerinize sağlık! Keyfi bol olsun. Afiyetler olsun.
-
2
Borcamı hafifçe yağlayın ve yufkalardan birisini güzelce içine yayın.
-
3
Tereyağını eritin ve bir kenarda bekletin.
-
4
O sırada derince bir kaba; yumurta, rendelenmiş peynirler, doğranmış maydanoz, süt, soda, yoğurt ve kabartma tozunu koyup, güzelce karıştırın.
-
5
Son olarak erimiş tereyağını ekleyin ve güzelce karıştırın. Tereyağı malzemelerin biraz toparlanmasanı sağlayacaktır.
-
6
Börek için gerekli sos malzemelerini de bir kabın içerisinde çırpın.
-
7
Hazırladığınız bu iç harcın 4’te birini borcama yaydığınız yufkanın üstüne yayın ve üstüne bir yufka daha ekleyin.
-
8
Bu şekilde tüm yufkaları ve harcı bitirin. En üst yufkanın üstüne de çırpılmış yumurta, yoğurt ve yağ karışımını güzelce sürün.
-
9
Ardından böreği dilimleyin.
-
10
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 25 kadar pişirin. Fırından alın ve ılık olarak servis edin.
Yorumlar (0)