Pratik Çavdar Ekmeği
Pratik Çavdar Ekmeği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı arpa unu(250ml)
- 4 su bardağı çavdar unu(250ml)
- 4 su bardağı içme suyu(250ml)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz maya
- Arpa ununu çavdar ununu 4 su bardağı suyu tuzu ve mayayı bir karıştırma kabının içerisine alıyoruz.
Yapılışı
-
1
Az maya ve biraz sabır ile kendinize güzel bir ekmek ısmarlamaya ne dersiniz? Pratik çavdar ekmeği tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
-
2
Arpa ununu çavdar ununu 4 su bardağı suyu tuzu ve mayayı bir karıştırma kabının içerisine alıyoruz.
-
3
Dostumla yardımıyla tüm malzeme birbirine karışacak şekilde karıştırıyoruz.
-
4
Karıştırma işlemi sırasında ihtiyaca göre maksimum 1 bardak suya kadar su eklenebilir.
-
5
Hamuru fazla hırpalamasan yoğurmadan karıştırma işi bitince mayalanmak üzere buzdolabına kaldırıyoruz ve 1 gün bekliyoruz.
-
6
Bir gün sonra hamuru dolaptan çıkarıp iki küçük baton kalıba hamurumuzu bölüyoruz ve fırın ısınana kadar tezgahta dinlendiriyoruz.
-
7
Önceden iyice ısıtılmış fırında üstü açık 220 derecede en az 1 saat kontrollü pişiriyoruz. Ekmeğin alt kısmına tıklattığınızda tok bir ses duyuyorsanız ekmeğiniz pişmiştir.
-
8
Pişen ekmeği mutlaka kalıbından çıkartıp üzerini temiz bir pamuklu bez ile örtüp dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenmek için en az 1 gün bekletmek gerek. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)