Pratik Ekmek
Pratik Ekmek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 250 gram un(2 su bardağı)
- 250mililitresu
- 1/2 çay kaşığı maya
- 500 gram un(4 su bardağı)
- 250mililitresu
- 1,5 tatlı kaşığı instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Lezzetli ve eşsiz dokulu pratik ekmek tarifi sofralarınıza çok yakışacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
-
2
Ön maya için gereken malzemeler tahta kaşıkla karıştırılır ve üzeri kapatılır. 12 saat oda sıcaklığında bekletilir.
-
3
Ana hamur için su bir kaba alınır, üzerine ön maya eklenir. Ardından toz maya, un ve tuz eklenip karıştırılır. Yumuşak özlü bir hamur yoğurulur ve 45 mayalandırılır.
-
4
Mayası gelince bastırılarak havası alınır. Hamur 4 eşit parçaya bölünüp bezelenir, bu şekilde de 15 bekletilir.
-
5
Bezelere ekmek şekli verilir ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir. Üstleri kapatılıp bu şekilde de 45 tepside bekletilir.
-
6
Tepsi mayası gelen ekmeklerin üzeri jilet ile derin bir şekilde çizilir.
-
7
Fırın önceden 250 derecede ısıtılır, fırına dayanıklı bir kaba buhar yapması için su doldurulur. Ekmekler kabarıp üzerleri yeterince kızarıncaya kadar pişirilir.
-
8
Ekmekler ilk çıktığında üzerlerini mutfak bezi ile 15 örtün. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)