Pratik Puf Pişi
Pratik Puf Pişi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 5tepeleme yemek kaşığıun
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 adet instant maya
- 1.5 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Sonrasında 3 yemek kaşığı unumuzu derin bir kabın içerisine alalım ve üzerine sırasıyla maya karışımını zeytinyağını ve tuzu ekleyelim.
- 1 saat sonra mayalanan hamuru küçük parçalara ayırarak kızgın yağda kızartalım. Afiyet Olsun.
Yapılışı
-
1
Sahur sofralarınızı süsleyecek yumuşacık bir lezzet. Daha çok Ege bölgesinde "pişi" adı ile anılan hamur kızartması en yumuşak hali ile karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık.
-
2
Öncelikle bir buçuk şu bardağı ılık su içerisine mayayı ve şekeri karıştıralım ve 10 dinlenmeye bırakalım.
-
3
Bu süre içerisinde hazırladığımız karışım köpük köpük kabarmış olacaktır.
-
4
Sonrasında 3 yemek kaşığı unumuzu derin bir kabın içerisine alalım ve üzerine sırasıyla maya karışımını zeytinyağını ve tuzu ekleyelim.
-
5
Sonrasında unun devamını kontrollü şekilde koymaya devam ederek yoğurma işlemine geçelim.
-
6
Elinize yapışan yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
-
7
Hamur hazır olduğunda kabın üzerini streç film ile kaplayalım ve en az bir saat oda sıcaklığında bekletelim.
-
8
Hamurum uz 1 saat sonunda 2 katına çıkıyor olmalıdır.
-
9
1 saat sonra mayalanan hamuru küçük parçalara ayırarak kızgın yağda kızartalım. Afiyet Olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)